食事・食育

＜献立＞ごはん、とりの照り焼き、
　　　　ほうれん草とコーンのナムル、みそ汁

八尾市では和食を中心とした献立を立てています。
日頃から和食に触れている子どもたちにとって、
和食は食べなれた親しみのある味になります。

<献立＞ごはん、豚肉のりんごソース煮、
　　　　ひじきの三杯酢、厚揚げのうすくず汁

園で人気な組み合わせの一つです。
野菜や果物など、いろんな食材の入った
栄養満点のメニューです。

＜献立＞ちらしずし、和風サラダ、すまし汁

行事のときにはいつもと少し違った献立です。
ちらしずしはかわいいかまぼこが載っていて、
楽しく食べることができます。

特に消化機能の未熟な乳児期において、
朝のおやつは一日に必要な栄養を補うための
大切なエネルギー源となります。

＜10時おやつ一例＞りんご

3時のおやつは、なるべく手作りのものを取り入れています。

＜3時おやつ一例＞豆腐スコーン
豆腐スコーンは定番の人気なおやつです。
スコーンの中には名前の通り豆腐が入っていて、
ヘルシーで美味しいおやつです。

2歳から5歳のこどもたちが
玉ねぎの皮むきやブロッコリーちぎりをしています。
玉ねぎは目にしみながらも頑張っています。

こんにゃくはスプーンを使ってちぎります。
匂いや触感も大事に考えています。

煮干しに触る機会を作っています。
魚の形や匂いに興味津々です。

包丁を使っての野菜切りもしています。
安全には細心の注意を払いながらしていますよ。

型抜きで可愛い形の野菜を給食で見つけると
こども達は大喜びです。

ピーラーを使っての皮むきです。
人参や大根などの根菜を皮むきします。

かぼちゃはスプーンを使って種取りです。