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有毒植物による食中毒に注意しましょう!

[2021年3月25日]

ID:51374

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有毒植物による食中毒が多発しています!

毎年、特に春先から初夏にかけて、有毒植物を食用植物と誤って食べて食中毒になる事例が多く発生しています。
本年もスイセン、バイケイソウ等を誤食したことによる食中毒事例が発生しています。


食用と確実に判断できない植物については、絶対に「採らない」、「食べない」、「売らない」、「人にあげない」ようにしましょう。


参考)
有毒植物による食中毒に注意しましょう!【厚生労働省ホームページ】
自然毒のリスクプロファイル【厚生労働省ホームページ】
 


お問い合わせ

八尾市健康福祉部保健衛生課(保健所)

電話: 072-994-6643

ファックス: 072-922-4965

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