食品関係の営業を継続するとき

令和3年6月1日より食品衛生法の改正にともない、業種区分の見直し、施設基準の変更等が行われました。
令和3年5月31日までに旧食品衛生法に基づき取得した許可は、許可満了日まで有効です。
許可満了日以降も営業を継続する場合は、改正後の食品衛生法に基づく営業許可申請を行う必要があります。

新しい食品営業の制度の詳細については、次のページをご覧ください。
食品営業の制度について（八尾市保健所ホームページ）

1　現在の営業許可証（図面付き）
　※紛失した場合は、てん末書（1部）及び営業施設図面（調理場及び営業所の平面図）（2部）
2　営業設備等確認票　　　1部
　（露店営業の場合は露店営業設備の概要、自動車営業の場合は自動車営業設備の概要）
3　水道水以外（井戸水等）を使用する場合は、水質検査成績書（26項目）
4　以前の申請から変更があった場合は、変更内容を証明するもの
　　例：食品衛生責任者の資格を証明する書類（調理師免許、養成講習会の修了証等。写し可。）、
　　　　登記事項証明書（発行後6ヶ月以内のもの。提示のみ。写し可。）、新図面等
5　更新手数料


【注意】
以下の変更の場合は新規申請になる可能性があるため、事前に保健所にご相談ください。
・営業者が変わる場合
・営業施設の移転
・営業施設を大幅に変更する場合
・営業の種類が変わる場合

有効期間の終了月の1日から20日までの間に、受付窓口に書類を提出してください。

【受付時間】
午前8時45分から午後5時15分まで（土・日・祝日・年末年始除く）

【所在地】
〒581-0006
大阪府八尾市清水町1丁目2番5号
八尾市保健所　保健衛生課（受付窓口3）
電話：072-994-6643

厚生労働省の「食品衛生申請等システム」を通じて、インターネットで事前に申請に必要な書類を提出することが可能です。
営業許可申請書以外の必要書類については、営業施設登録画面にある「ファイル登録」ボタンを押下し、画像データを添付してください。（窓口提出も可能です。）
提出後、保健所に来所し、手数料を納付してください。
内容に不備がある場合、受理できないことがあります。
システムの利用方法等に関するお問い合わせは、厚生労働省ホームページに記載のヘルプデスクへお願いします。

○食品衛生申請等システム（別ウインドウで開く）（システムを利用される場合は、リンク先からご利用できます。）
○厚生労働省ホームページ「食品衛生申請等システム」（システムの利用方法等については、リンク先をご覧ください。）