食品衛生責任者を変更したとき

食品衛生責任者を設置・変更したときは、すみやかに保健所に届け出てください。

必要書類と提出方法

業種区分や許可年月日（現在有効な許可証に記載）により保健所に提出する様式、可能な提出方法が異なります。ご注意ください。

使用する様式と提出方法

業種区分	許可年月日	様式	窓口提出	食品衛生申請等システム提出
許可関係	令和3年5月31日まで	【旧様式】	可	不可
許可関係	令和3年6月1日以降	【新様式】	可	可
届出関係	―	【新様式】	可	可

必要書類

1. 「【旧様式】食品衛生責任者等設置・変更届出書」または「【新様式】食品営業許可申請事項・営業届出事項変更届」
2. 食品衛生責任者の資格を証明する書類（調理師免許、食品衛生責任者養成講習会修了証など。写し可。）
   ※食品衛生申請等システム利用の場合は、営業施設登録画面にある「ファイル登録」ボタンを押下し、「その他必要書類」に画像データを添付してください。
3. 許可業種で窓口提出の場合は、現在の営業許可証

※食品衛生責任者の資格要件等については、次のページをご覧ください。

• 食品衛生責任者

提出方法

窓口提出による届出方法

受付窓口に書類を提出してください。

【受付時間】
午前8時45分から午後5時15分まで（土曜・日曜・祝日・年末年始除く）

【所在地】
〒581-0006
大阪府八尾市清水町1丁目2番5号
八尾市保健所　保健衛生課（受付窓口3）
電話：072-994-6643

食品衛生申請等システムからの届出方法

厚生労働省の「食品衛生申請等システム」から、インターネットによる届出が可能です。
食品衛生責任者の資格を証明する書類を確認できないなど、内容に不備がある場合、受理できないことがあります。
システムの利用方法等に関するお問い合わせは、厚生労働省ホームページに記載のヘルプデスクへお願いします。

• 食品衛生申請等システム（外部リンク）システムを利用される場合は、リンク先からご利用できます。
• 厚生労働省ホームページ「食品衛生申請等システム」（外部リンク）システムの利用方法等については、リンク先をご覧ください。

手数料

不要

届出書ダウンロード

食品衛生責任者の変更

• 【旧様式】食品衛生責任者等設置・変更届出書 （PDF 74.0KB）
• 【旧様式】食品衛生責任者等設置・変更届出書 （Word 15.9KB）
• 【新様式】営業許可申請事項・営業届出事項変更届 （PDF 95.6KB）
• 【新様式】営業許可申請事項・営業届出事項変更届 （Excel 39.0KB）