「八尾市立中学校給食調理配膳等業務」の公募型プロポーザル方式による委託事業者の募集について

1．事業の目的

八尾市立中学校14校及び八尾市立義務教育学校後期課程1校（以下「中学校」という。）において実施している全員給食を、安全・確実、衛生的かつ効率的に提供することを目的とします。

実施方法については、民間調理事業者が、自ら保有または管理する調理施設で調理し、本市の用意する弁当箱（ランチボックス）に盛り付けた後、各中学校へ配送のうえ校内の再加熱室で副食を再加熱し生徒へ配膳する「デリバリー方式」「ランチボックス方式」（ただし、汁物・冷菜については保温食缶により提供します。）で行うこととします。

また、実施に向けて、食品衛生・公衆衛生に関する法令、国・大阪府・本市が定める基準・マニュアル等に従い、中学校給食を適切に調理・配膳等することはもとより、中学校教育における給食に対する深い理解のもと、給食を効果的に活用した食育の推進、ひいては本市立中学校生徒の心身両面にわたる健全育成に資する給食提供を行うことのできる委託事業者を公募型プロポーザル方式により募集します。

2．業務委託期間

委託契約締結日から令和14年(2032年)3月31日まで

3．委託料上限額

1食当たり508円（消費税抜）　※諸経費等、本業務に係る一切の費用を含む。

4．募集期間

プロポーザル参加申請書等の提出：

　令和8年7月31日（金曜日）から令和8年8月24日（月曜日）まで。

企画提案書等の提出：

　令和8年7月31日（金曜日）から令和8年9月3日（木曜日）まで。

 

5．スケジュール

6．書類提出先

〒581-0003　大阪府八尾市本町一丁目1番1号　八尾市役所本館7階

八尾市教育委員会事務局　学務給食課　学校給食係

電話 ：072-924-9373（直通）

7．書類提出方法

上記提出先へ持参又は郵送で提出してください。

持参の場合、事前に電話連絡のうえ担当者と持参日時の調整をしてください。

郵送の場合、到着確認ができる形式で提出してください。

なお、提出書類については、紙媒体での提出と合わせ、データ（ワード・エクセル・PDF等）でも提出してください（メール送信）。

8．応募書類及び関係資料

• 1－1　募集要項 （PDF 637.3KB）
• 1－2　様式集 （Word 69.1KB）
• 2－1　仕様書 （PDF 598.9KB）
• 2－2　衛生管理基準 （PDF 383.0KB）
• 2－3　施設設備基準 （PDF 441.2KB）
• 2－4　物資規格基準 （PDF 410.8KB）
• 2－5　食材発注指示書 （PDF 152.3KB）
• 2－6　食材費請求内訳書 （Excel 57.4KB）